Hou jy daarvan om heerlike lekkernye te bak, maar dink dit neem heeltemal te veel tyd om deeg te knie? Vind jy dat jy gefrustreerd raak as jou deeg nie die regte tekstuur het nie? As jy dit doen, het jy dalk 'n behoefte aan 'n houtbreker te koop! Hierdie klein kombuisassistent sal seker maak dat jy elke keer as jy bak, goeie deeg het, want dit sal jou bakproses vereenvoudig.
’n Deegknier is ’n spesiale masjien waarmee jy deeg met minimale gebruikersinspanning laat knie. Stel eenvoudig jou bestanddele bymekaar en gooi dit in die masjien. Sodra alles ingestel is, doen die masjien die swaar opheffing vir jou. Dit is wonderlik, want dit kan die deeg knie terwyl jy ander dinge doen. Berei byvoorbeeld jou gunsteling-toertjies voor, of maak 'n bietjie kombuisskoonmaak terwyl jy wag!
As jy al ooit probeer het om deeg met die hand te knie, weet jy waarskynlik hoe moeilik dit is om die regte konsekwentheid te kry en vir die deeg te voel. Te veel of te min knie lei tot brood wat óf te hard óf krummelrig is. As jy egter 'n kniemasjien gebruik, kry jy die perfekte deeg elke keer as jy bak!
Hierdie kniemasjiene funksioneer deur die deeg te meng en te rek tot sag en donsig. En dit is baie belangrik vir die maak van goeie brood, pizza en gebakte goed. Nog 'n wonderlike aspek is dat jy nie jou deeg kan oorknie nie, wat die deeg in sommige gevalle kan verhard en uitkou. Nee, die masjien doen eerder die werk om seker te maak jou bak is lig en lugtig.
As jy daarvan hou om te bak, maar blykbaar altyd besig of haastig is, kan 'n deegmenger wondere vir jou doen! Dit spaar jou ure se werk deur die meng en knie van die deeg vir jou te doen. Dit verminder nie net tyd nie, maar dit laat jou ook toe om eenvormige resultate te skep elke keer as jy bak.
Wat deegmengers kan doen, is om al die bestanddele te kombineer en dan in 'n enkele masjien te knie. Dit beteken dat alles goed deurmekaar raak, wat 'n gladde en geurige uitkoms tot gevolg het. Ten slotte kan jy 'n deegmenger gebruik om groter sarsies deeg op 'n slag te meng! Dit is veral nuttig vir gesinne of vir wanneer jy vir partytjies en spesiale geleenthede wil bak, en dit beteken dat jy meer mense met minder ophef kan bedien.
Omdat hulle ontwerp is vir ernstige deegknie, is professionele masjiene uiters sterk en duursaam en kan hulle die strawwe van herhaalde gebruik weerstaan. Hulle het gewoonlik meer ruimte as standaard tuismasjiene om groter bondels deeg op een slag te maak. Dit is veral nuttig wanneer jy vir groot gesinne bak of vir spesiale geleenthede bak.
