Šéfkuchař Wang má více než 20 let zkušeností s výrobou knedlíků. To je opravdu dlouhá doba! Umí dělat knedlíky tak dobře, že je na každý z nich hrdý. Šéfkuchař Wang se ráno probudí, než vyjde slunce z oblohy. Zatímco většina lidí ještě spí, šéfkuchař Wang je vzhůru a tvrdě pracuje. Pro svůj speciální recept na knedlíky vybírá ty nejlepší suroviny. Pak se pustí přímo do výroby knedlíků, které všichni milujeme.
Šéfkuchař Wang zase ručně vyrábí těsto na knedlíky. Aby bylo jeho těsto měkké a nadýchané, míchá a hněte ho ručně. Mleté vepřové maso, sladká cibule a pikantní zázvor tvoří náplň v srdci knedlíků, která je vyrobena pouze z těch nejčerstvějších a nejlepších surovin. Šéfkuchař Wang je také známý tím, že používá speciální směs koření, díky které jeho pokrmy skvěle chutnají a jeho knedlíky jsou neodolatelné.
Šéfkuchař Wang není jen skvělý výrobce knedlíků; je také skvělý učitel. Myslí si, že je opravdu důležité sdílet své dovednosti a zkušenosti s ostatními. Proto trénuje svou pomocnici Lily, aby se naučila dělat knedlíky stejným způsobem jako on.
První lekce, kterou šéfkuchař Wang naučil Lily, byla používat vždy čerstvé suroviny. Investoval čas, aby jí ukázal, jak sbírat nejlepší kusy masa a jak správně připravit zeleninu. Je nezbytné používat ty nejčerstvější suroviny, protože výrazně zlepšují chuť knedlíků. Šéfkuchař Wang také ukázal Lily, jak správně skládat knedlíky, aby nejen nádherně vypadaly, ale také chutnaly. Skládání je klíčovou součástí procesu, protože zajišťuje, že náplň během vaření zůstane uvnitř knedlíku.
Šéfkuchař Wang si vezme všechnu svou lásku a vášeň, když dělá knedlík. Opravdu věří, že jídlo chutná lépe, když vaříte s láskou. Podle šéfkuchaře Wanga mohou jeho zákazníci ochutnat lásku a péči, kterou vložil do výroby svých knedlíků, na první sousto. Proto se lidé pro jeho knedlíky stále znovu a znovu vracejí.
Tajemství lahodných knedlíků od šéfkuchaře Wanga je v jemných detailech. Tráví čas tím, že každý knedlík, od těsta až po náplň, je dokonalý. Šéfkuchař Wang tvrdí, že každý knedlík by měl mít stejnou velikost a tvar, aby na talíři dobře vypadal a skvěle chutnal.
Šéfkuchař Wang připravuje své knedlíky speciálním způsobem, který navíc ještě zlepšuje chuť. Nejprve je spaří a zanechá uvnitř měkké a nadýchané. Poté je opéká na pánvi, dokud nejsou zvenku křupavé a zlaté. Tato metoda vytváří ideální texturu, takže když do knedlíku žvýkáte, kousnete, získáte uvnitř měkký a voňavý a zvenku křupavý.
