Oletko koskaan syönyt kiinalaista nyytiä? Jos et vielä ole, jää varmasti paitsi tästä superherkullisesta ruoasta! Dumplings on myös hauska ruoka jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Kiinalaiset perheet ovat vuosikymmenten ajan valmistaneet nyytit jakaakseen yhteisen aterian erityistä tilaisuutta varten. Se on tapa, joka on ollut perinteinen sukupolvien ajan. Ja nyt sinäkin voit tehdä nämä herkulliset suupalat itse pienellä Zhengzhou Meijinin avulla!
Mykyjen tekeminen voi tuntua pelottavalta, kun näet sen ensimmäisen kerran, mutta oikeat työkalut, ainekset ja vaiheet voivat tehdä kenestä tahansa nyytimestarin! Ensimmäinen askel on ainesosien kerääminen. MYYTYN VALMISTAMINEN: jauhot, vesi ja täytteesi. Meillä on Zhengzhou Meijinissä monia täyttövaihtoehtoja. Voit käyttää perinteisiä täytteitä, kuten sianlihaa ja kaalia, tai valita jotain muuta: niissä on myös kasvistäytteitä, jotka ovat todella herkullisia.
Kun kaikki on valmis, on aika valmistaa taikina nyytiä varten. Aloita sekoittamalla jauhot ja vesi kulhossa, kunnes muodostat tasaisen ja taipuisan taikinan. Tämä osa on tärkeä, koska taikinan on oltava täydellinen myöhempää taittamista varten. Anna taikinan levätä vähintään 30 minuuttia sekoittamisen jälkeen. Kun taikina on sekoitettu, anna sen levätä hetki, jotta se on helpompi käsitellä. Sillä välin voit aloittaa täytteen valmistamisen.
Valitsemasi ainekset pieniksi paloiksi… ja luo täydellinen täyte nyytillesi. Tämä auttaa yhdistämään kaiken helpommin." Kun olet pilkkonut haluamasi ainekset, sekoita joukkoon haluamasi mausteet ja mausteet. Muista sekoittaa täyte hyvin, jotta nyytisi maistuu joka suunnista. Kun täytteesi on valmistettu, alkaa hauska osa - nyytien muotoilu. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyrät. Laita lusikallinen täytettäsi jokaisen taikinaympyrän keskelle.
Nyt on hauska osa: nyytien taittaminen! Ne voidaan taittaa monella eri tavalla, mutta klassinen ja melko yksinkertainen tyyli on puolikuutaite. Tätä varten otat yhden ympyrän taikinasta, jonka keskellä on täytettä ja käännät sen päälle puoliksi täytteen päälle. Purista reunat tiukasti yhteen, jolloin muodostuu kaunis kaari. Älä jätä rakoja, jotta täyte pysyy sisällä keitettäessä.
Pyyhkeiden valmistaminen ei ole vain keittämistä (vaikka se on tietysti); se on kallisarvoinen perheen perinne, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle melko pitkään. Kiinassa uskotaan, että nyytien syöminen tuo onnea ja onnea, etenkin kiinalaisen uudenvuoden aikana, joka on yksi tärkeimmistä vuosittaisista juhlista. Mutta kun perheet kokoontuvat jakamaan lautasen nyytiä, se on tapa olla lähellä toisiaan ja juhlia hyvää ruokaa ja hyviä hetkiä yhdessä.
Hyvien nyytien valmistamiseksi tarvitset oikeat työkalut. Myymme Zhengzhou Meijinissä tarvikkeita, joita tarvitaan täydellisen nyytin tekemiseen: kaulimia, höyrytyskoreja ja kaikkia lähettiläitä. Tiedätkö, mikä mielestäni on yksi tärkeimmistä työkaluista, kokkareen käärepuristin. Tämän kätevän työkalun avulla voit tehdä taikinasta mukavia, tasaisia ympyröitä, joiden avulla voit helpommin täyttää ja taittaa nyytit. Oikeilla työkaluilla ja tekniikoilla voit tehdä nyytit, jotka eivät vain maistu hyvältä, vaan myös näyttävät hyviltä ja ammattimaisilta.
