Un dos alimentos máis deliciosos que moitas persoas comen en todo o mundo chámase boliñas. Tamén existen en moitas formas, tamaños e sabores. Algunhas boliñas son redondas; outros poden vir como pequenos petos. A pel da boliña é un compoñente esencial de cada boliña. A parte máis exterior dunha boliña que contén un recheo saboroso é a pel da boliña. Facer unha pel de boliña perfecta é todo sobre práctica, coidado e algúns trucos especiais. Neste artigo, ofrecémoslles consellos útiles e pasos fáciles de seguir para facer fantásticas peles de boliñas para todo tipo de boliñas, xa sexan adhesivos ou incluso boliñas de sobremesa.
Paso 1: Obter os ingredientes e as ferramentas necesarias para facer as peles de boliñas Os ingredientes básicos necesarios serán fariña de trigo, auga e un pouco de sal. Estes son os ingredientes fundamentais para a masa. Tamén necesitarás un trituradora de madeira para venda, que é unha ferramenta sen complicacións que che axuda a dar forma á masa. Un fabricante de pel de boliñas adoita xestionar un marco de madeira e un rolo. Esta é unha excelente ferramenta para aplanar a masa nun fermoso disco redondo listo para facer boliñas.
O primeiro que hai que facer é mesturar a masa para as peles das boliñas. O seu conxunto é tomar a fariña, espolvorear un pouco de sal e botar auga. Combina estes ingredientes nunha masa. A masa debe estar así, nin demasiado seca, nin moi mollada. Se a masa está demasiado seca, non vai chegar moi lonxe con ela. Se está moi mollado, pegarase ás mans, pegarase á mesa. Require uns minutos de amasar a man despois da mestura. Isto é o que o fai suave e elástico. Despois de amasar o suficiente, deixe repousar a masa durante un mínimo de 30 minutos. Este período de repouso tamén é fundamental xa que fará que a masa sexa máis flexible e máis fácil de estirar.
As peles de boliñas son moi versátiles, atopando o seu lugar en moitas variedades de boliñas. Son versátiles e pódense encher con calquera cousa, desde carne, vexetais e marisco; aos recheos doces. Os potstickers son un dos tipos de boliñas máis coñecidos. Os potstickers son un tipo de boliñas chinesas que se friten no fondo ata que o fondo estea crocante pero a parte superior é suave e suculenta. Non só son deliciosos, tamén son moi divertidos de comer! Tamén podes cociñar, ferver ou fritir boliñas ao vapor para que poidas experimentar con cociñalas de diferentes xeitos. Cada técnica de cocción dálle un sabor e textura diferente ás boliñas. Tamén podes usar peles de boliñas para facer boliñas de sobremesa, que son paquetes deliciosos e cheos de doce cheos de pasta doce ou froita fresca.
Os pasos para chegar alí son cruciais para facer as mellores peles de boliñas: primeiro, mestura fariña, sal e auga para facer a masa. A continuación, amasar ata que quede suave, deixar repousar, finalmente dar forma usando o máquina de pellets de alimentación. Ten en conta que o grosor da pel dependerá do que vaias enchela. Para un recheo máis pesado, unha capa exterior máis espesa será máis eficaz. Asegúrate de cubrir as peles das boliñas cun pano limpo ou envoltura de plástico, para que non se sequen mentres traballas con elas.
Facer unha pel de boliñas perfecta é o primeiro paso, pero despois diso, tamén sabes cales son os diferentes pratos de boliñas que podes probar por ti mesmo. A maioría da xente adora os adhesivos. É difícil conseguir eses exteriores dourados e crocantes en calquera outra cousa que non sexan boliñas fritas como estas. Fainos moi saborosos e teñen unha gran textura. Tamén podes cociñar, ferver ou fritir boliñas ao vapor, obtendo varios estilos de pratos de boliñas. Tanto o sabor como a sensación en boca das boliñas cambian dependendo de como se cociñan, polo que hai novas e interesantes formas de probalas.
Para unha versión máis saudable: podes facer boliñas de verduras cargadas cunha mestura de verduras e especias de diferentes cores. Se es un seguidor dunha dieta vexetariana, esta é unha excelente opción. Se es un amante da carne, podes probar as boliñas de porco que están cheas de carne de porco moída salgada. Para os amantes do marisco, as boliñas de gambas ou as mesturas de marisco son opcións deliciosas e sempre son un éxito coas túas papilas gustativas.
