Pečenje kruha je zabavna, ukusna aktivnost! Ovo je sjajan način da dobijete ukusnu poslasticu, ali ponekad može biti malo izazovno jer može biti teško dobiti tijesto tek tako. Zato Zhengzhou Meijin za vas priprema poseban vodič! Nudimo vam izravne, jednostavne korake do savršenog tijesta svaki put. Kod nas dobivate svoj ukusni kruh kod kuće.
Naš vodič objašnjava kako napraviti kruh, od početka do kraja. Za početak ćete morati prikupiti svoje sastojke. Trebat će vam brašno, kvasac, sol i voda. To su bitni elementi za pravljenje kruha. Kad sve posložite, miješajte dok ne dobijete kvrgavo, čupavo, pomalo ljepljivo tijesto. Ovo je tek prvi korak, a prava zabava počinje kada počnete mijesiti tijesto!
Ručno pravljenje tijesta može izgledati pomalo zastrašujuće prvi put kada to radite, pogotovo ako to nikada prije niste radili. Ali ne brinite! Naš vodič vam pomaže u učenju; otkrijte kako je super jednostavno kako vas uči naš vodič. Ne trebaju vam nikakvi otmjeni kuhinjski alati; sve što trebate su vaše ruke! Gurajte i presavijajte tijesto više puta kako biste ga mijesili rukama. To omogućuje da se tijesto rasteže i postane lagano i pahuljasto — što je ključni dio pripreme ukusnog kruha.
Neki pekari radije koriste strojeve, kao što su mikseri s kukama za tijesto, za miješenje tijesta. Ali naš će vam vodič pokazati kako ručno mijesiti tijesto. Na taj način možete doista osjetiti tijesto i napraviti promjene ako je potrebno. Na primjer, ako se tijesto čini vrlo suho i? mrvičasto, možete dodati još malo vode da bude vlažno. Alternativno, ako je tijesto jako ljepljivo i sluzavo, pospite malo više brašna, što će vam pomoći da bude obradivo. Radeći to jednostavno puno naučite.
Nakon što ste zamijesili tijesto, vrijeme je da se odmori i digne. Ovo je doista ključna faza za pravljenje kruha! Naš vodič vas vodi kroz točno kako napraviti ovaj korak kako treba. Tijesto se mijesi, a zatim će narasti i udvostručiti se, nakon čega slijedi oblikovanje u štrucu ili okruglu kuglu (ili bule.) Možete biti kreativni, čak i izrađivati zabavne oblike — napravite od njih rolice ili pletenice ili što god drugo želite!
Posljednji i najuzbudljiviji korak je ispeći svoj kruh! Ovo je trenutak kada se vaš naporan rad isplati. U našem vodiču imamo nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći da kruh ispadne kako treba. Želite da vam kruh izvana bude hrskav, a iznutra mekan i prozračan. Tako ćete dobiti onu savršenu štrucu kruha. A kada se ispeče, imat ćete prekrasnu štrucu kojom ćete se pohvaliti svojoj obitelji i prijateljima, a oni će biti jako impresionirani!
