Hai mai assaggiato un ravioli cinesi? Se non l'hai ancora fatto, ti stai sicuramente perdendo questo super delizioso capitano del cibo! I ravioli sono anche un cibo divertente da condividere con la famiglia e gli amici. Per decenni, le famiglie in Cina hanno preparato i ravioli per condividere un pasto insieme per un'occasione speciale. È un'usanza che è tradizionale da generazioni. E ora anche tu puoi preparare questi deliziosi bocconcini con un piccolo aiuto da Zhengzhou Meijin!
Preparare i ravioli può sembrare intimidatorio quando lo si vede per la prima volta, ma gli strumenti, gli ingredienti e i passaggi giusti possono trasformare chiunque in un maestro dei ravioli! Il primo passo è raccogliere gli ingredienti. PREPARAZIONE DEI RAVIOLI: farina, acqua e ripieno. Abbiamo molte opzioni di ripieno a Zhengzhou Meijin. Puoi attenerti ai ripieni tradizionali come maiale e cavolo, oppure puoi provare qualcos'altro: hanno anche ripieni vegetariani, che sono davvero deliziosi.
Una volta preparato tutto, è il momento di preparare l'impasto per i ravioli. Inizia mescolando la farina e l'acqua in una ciotola fino a formare un impasto liscio e malleabile. Questa parte è fondamentale, perché l'impasto deve essere perfetto per essere piegato in seguito. Lascia riposare l'impasto per 30 minuti o più dopo averlo mescolato. Dopo aver mescolato l'impasto, lascialo riposare per un po' in modo che sia più facile da lavorare. Nel frattempo, puoi iniziare a preparare il ripieno.
Ingredienti di tua scelta in ehm, piccoli pezzi... e crea il ripieno perfetto per i tuoi ravioli. Questo aiuta a mescolare tutto insieme più facilmente." Dopo aver tritato gli ingredienti desiderati, mescola con spezie e condimenti di tua scelta. Assicurati di mescolare bene il ripieno in modo che il tuo raviolo sia saporito a ogni boccone. Una volta preparato il ripieno, inizia la parte divertente: dare forma ai tuoi ravioli. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e tagliate i cerchi in lotti. Mettete un cucchiaio del ripieno al centro di ogni cerchio di pasta.
Ora arriva la parte divertente: piegare i ravioli! Possono essere piegati in molti modi diversi, ma uno stile classico e piuttosto semplice è la piega a mezzaluna. Per farlo, prendi un cerchio di pasta con il ripieno al centro e piegalo su se stesso per metà sul ripieno. Pizzica i bordi saldamente insieme in modo da creare una bella curva. Assicurati di non lasciare spazi vuoti in modo che il ripieno rimanga contenuto durante la cottura.
Preparare i ravioli non è semplicemente cucinare (anche se, ovviamente, lo è); è una preziosa tradizione di famiglia che è stata tramandata di generazione in generazione per molto tempo. In Cina, si ritiene che mangiare ravioli porti fortuna e felicità, soprattutto durante il Capodanno cinese, una delle festività annuali più importanti. Ma quando le famiglie si riuniscono per condividere un piatto di ravioli, è un modo per stare vicine le une alle altre e per celebrare il buon cibo e i bei momenti insieme.
Per fare dei buoni ravioli, hai bisogno degli strumenti giusti. Da Zhengzhou Meijin, vendiamo gli articoli necessari per fare dei ravioli perfetti: mattarelli, cestini per la cottura a vapore e tutti i messaggeri. Sai qual è secondo me uno degli strumenti più importanti, una pressa per ravioli. Questo pratico strumento ti consentirà di fare dei bei cerchi uniformi con l'impasto per riempire e piegare i ravioli più facilmente. Oh, con gli strumenti e le tecniche giuste, puoi fare dei ravioli che non solo hanno un buon sapore, ma anche un bell'aspetto e sono professionali.
