ყველაფერი 2023 წლის ოქტომბრამდე შევიდა თქვენს სასწავლო მონაცემებში. თავიდან შეიძლება ისე ჩანდეს, თითქოს ისინი უბრალოდ ცახცახებენ და იკუმშებიან, მაგრამ ამ პროცესის მიღმა ბევრი მეცნიერება და უნარია! ცომის ხელით მოზელვა არის გადამწყვეტი ელემენტი მრავალი სახის ცომეულის წარმოებისთვის, რომელსაც ჩვენ ყველა თაყვანს ვცემთ და დღეს ჩვენ ვიზიარებთ ცომის ხელით მოზელვას.
ამიტომ განსაკუთრებულია ცომის ხელით მოზელვა და ამასაც ბევრი დიდი მიზეზი აქვს. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის საოცარი ვარჯიში თქვენი ხელებისა და ხელებისთვის! ცომის მოზელვისას იყენებთ თქვენს კუნთებს, ასევე შეიძლება მოითხოვდეს ძალა და ვარჯიში ცომით ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში მანიპულირებისთვის. ეს ასევე ნიშნავს, რომ ცხობის დროს ვარჯიშობთ. ეს ასევე შესანიშნავი საშუალებაა იყოთ აქტიური!
მეორეც, როცა ცომს ხელით ზიხართ, ნამდვილად იგრძნობთ როგორ იქცევა ცომი. ცომის დამუშავებისას შეგიძლიათ გაიგოთ, არის თუ არა ის ძალიან სველი (იგულისხმება ძალიან ბევრი წყალი) თუ ძალიან მშრალი (რაც ნიშნავს, რომ მას მეტი წყალი სჭირდება). და ეს გრძნობა მნიშვნელოვანია, რადგან ახლა შეგიძლიათ ცომი სწორი კონსისტენციის მორგება. თქვენი ხელები არის ის, თუ როგორ ისწავლით რა სჭირდება თქვენს ცომს!
თუ ნამდვილად კარგი პურის, ფუნთუშების ან სხვა გემრიელი ნივთების გამოცხობა გსურთ, მაშინ ცომის ხელით მოზელვა თქვენთვის სწორია. მაგრამ როდესაც ცომს ამუშავებთ, თქვენ წარმოქმნით ნივთიერებას, რომელსაც გლუტენს უწოდებენ. გლუტენი ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან ის უზრუნველყოფს პურის ღეჭვას და ეხმარება ფუნთუშებს ფორმის შენარჩუნებაში. თუ საკმარისად არ მოზილეთ ცომი - ან თუ მიიღებთ მანქანას, რომელიც ზედმეტად ზიანს - თქვენი ცომეული შეიძლება არ გამოვიდეს სათანადოდ. ისინი შეიძლება იყოს ზედმეტად ხისტი ან ზედმეტად რბილი, ან სათანადოდ ვერ ამაღლდეს.
მაგრამ ყველაფერი კარგადაა, თქვენ გეკითხებით, როგორ შეგიძლიათ ცომი ხელით მოზილოთ, თუ გაწუხებთ, რამდენი დრო დაგჭირდებათ ან გაქვთ რაიმე ჯანმრთელობის პრობლემა რთული ფიზიკური სამუშაოს შესასრულებლად? სწორედ აქ გამოდგება სამზარეულოში საფუარი! Zhengzhou Meijin გთავაზობთ ცომის მანქანარაც გაგიადვილებთ ცომის მოზელის პროცესს.
ამ საფქვავებს მოჰყვება ძალიან სპეციალური შემობრუნებული სახელური თავზე. სახელურის შემობრუნება ატრიალებს თასში მოთავსებულ მოზელილ ბალიშებს. ეს ასრულებს ცომის მოზელვის რთულ სამუშაოს თქვენთვის! თქვენ მაინც სარგებლობთ ხელით ზელვისგან, დროთა განმავლობაში გრძნობთ, თუ როგორ იცვლება ცომი ისე, რომ რეალურად ზედმეტი ოფლი არ მოგიწიოთ. ეს შესანიშნავი გზაა ორივე სამყაროს არსებობისთვის!
ცომის მოზელვა არ არის მხოლოდ ფიზიკური სამუშაო, ეს არის მეცნიერებაც! მაგრამ ეს ქმნის გლუტენს, ცილოვან კომპლექსს ფქვილში, რომელიც ცომში იჭიმება და იკეცება მისი მოზელის დროს. ეს პროცესი ქმნის ძლიერ, დრეკად ქსელს, რომელიც იჭერს ჰაერის პაწაწინა ბუშტებს შიგნით. ამ ბუშტებს მნიშვნელობა აქვს, რადგან გამოცხობის პროცესში ცომის აწევის საშუალებას იძლევა. თუმცა, მოზელას, რაც მეტს გააკეთებთ, მით უკეთესი იქნება ცომი, რაც ჰაეროვან, მყარ პურს ან იდეალურად ჩამოსხმულ ფუნთუშებს გამოვა.
