왕 셰프는 만두를 만드는 데 20년 이상의 경험을 가지고 있습니다. 정말 오랜 시간입니다! 그는 만두를 만드는 데 매우 능숙해서 그가 만든 만두 하나하나에 자부심을 느낍니다. 왕 셰프는 해가 하늘에서 나오기 전에 아침에 일어납니다. 대부분 사람들이 아직 잠들어 있는 동안, 왕 셰프는 깨어 있고 열심히 일합니다. 그는 그의 특별한 만두 레시피를 위해 최고의 재료를 선택합니다. 그런 다음 그는 우리 모두가 좋아하는 만두를 만드는 데 바로 착수합니다.
왕 셰프는 만두 반죽을 직접 만듭니다. 반죽이 부드럽고 푹신하게 되도록 손으로 섞고 반죽합니다. 다진 돼지고기, 달콤한 양파, 매운 생강이 만두의 핵심을 구성하며, 가장 신선하고 최고의 재료만을 사용합니다. 왕 셰프는 또한 요리의 맛을 훌륭하게 만드는 특별한 향신료 조합을 사용하여 만두를 거부할 수 없게 만드는 것으로 유명합니다.
왕 셰프는 훌륭한 만두 만드는 사람일 뿐만 아니라 훌륭한 교사이기도 합니다. 그는 자신의 기술과 경험을 다른 사람들과 공유하는 것이 정말 중요하다고 생각합니다. 그래서 그는 자신의 조수인 릴리에게 자신과 같은 방식으로 만두를 만드는 법을 가르치고 있습니다.
왕 셰프가 릴리에게 가르친 첫 번째 교훈은 항상 신선한 재료를 사용하라는 것이었습니다. 그는 그녀에게 최고의 고기 조각을 고르는 방법과 야채를 올바르게 준비하는 방법을 보여주기 위해 시간을 투자했습니다. 가장 신선한 재료를 사용하는 것이 필수적입니다. 왜냐하면 만두의 맛을 크게 개선하기 때문입니다. 왕 셰프는 또한 릴리에게 만두를 올바르게 접는 방법을 보여주어 멋지게 보일 뿐만 아니라 맛도 맛있게 만들었습니다. 접는 것은 만두가 익을 때 속이 만두 안에 남아 있도록 하기 때문에 이 과정에서 중요한 부분입니다.
왕 셰프는 만두를 만들 때 모든 사랑과 열정을 쏟습니다. 그는 사랑으로 요리할 때 음식이 더 맛있다고 믿습니다. 왕 셰프에 따르면, 그의 고객은 첫 입에서 그가 만두를 만드는 데 쏟은 사랑과 보살핌을 맛볼 수 있습니다. 이것이 사람들이 그의 만두를 계속해서 찾는 이유입니다.
왕 셰프의 입맛을 돋우는 만두의 비결은 섬세한 디테일에 있습니다. 그는 반죽부터 속까지 모든 만두가 완벽하도록 시간을 들입니다. 왕 셰프는 모든 만두가 같은 크기와 모양이어야 접시에 보기 좋고 맛도 좋다고 주장합니다.
왕 셰프는 만두를 특별한 방법으로 조리하는데, 그 덕분에 맛도 더 좋아집니다. 먼저 만두를 쪄서 부드럽고 푹신하게 만듭니다. 그런 다음 팬 프라이를 해서 겉은 바삭하고 황금색이 될 때까지 튀깁니다. 이 방법은 이상적인 질감을 만들어내므로 만두를 씹을 때 부드럽고 풍미 있는 속과 바삭한 겉을 얻을 수 있습니다.
