Membuat roti adalah aktiviti yang menyeronokkan dan lazat! Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan hidangan yang lazat, tetapi kadangkala ia boleh menjadi sedikit mencabar kerana sukar untuk mendapatkan doh begitu sahaja. Inilah sebabnya Zhengzhou Meijin menyediakan panduan khas untuk anda! Kami memberi anda langkah mudah dan lurus untuk menyempurnakan doh setiap kali. Dengan kami, anda boleh mendapatkan roti lazat anda di rumah.
Panduan kami menerangkan cara membuat roti, dari awal hingga akhir. Untuk memulakan, anda perlu mengumpul bahan-bahan anda. Anda akan mahu tepung, yis, garam, dan air. Ini adalah keperluan untuk membuat roti. Apabila anda mempunyai segala-galanya, kacau semuanya sehingga anda mendapat doh yang berkerut, berbulu, dan agak melekit. Ini hanyalah langkah pertama, dan keseronokan sebenar bermula apabila anda mula menguli doh!
Membuat doh dengan tangan boleh kelihatan agak menakutkan pada kali pertama anda melakukannya, terutamanya jika anda tidak pernah melakukannya sebelum ini. Tetapi jangan risau! Panduan kami membantu anda belajar; mendapati ia sangat mudah panduan kami mengajar anda. Anda tidak memerlukan alat dapur yang mewah; apa yang anda perlukan adalah tangan anda! Tolak dan lipat doh berulang kali untuk menguli dengan tangan anda. Ini membolehkan doh meregang dan menjadi ringan dan gebu — bahagian penting dalam membuat roti yang lazat.
Sesetengah pembuat roti lebih suka menggunakan mesin, seperti pengadun dengan cangkuk doh, untuk menguli doh mereka. Tetapi panduan kami akan menunjukkan kepada anda cara menguli doh dengan tangan. Dengan cara ini anda benar-benar boleh merasakan doh keluar dan membuat perubahan jika anda perlu. Sebagai contoh, jika doh kelihatan sangat kering dan? hancur, anda boleh menambah air lagi supaya ia menjadi lembap. Sebagai alternatif, jika doh benar-benar melekit dan berlendir, taburkan sedikit lagi tepung, yang akan membantu menjadikannya boleh digunakan. Anda hanya belajar banyak dengan melakukannya.
Selepas menguli doh, tiba masanya untuk ia berehat dan naik. Ini benar-benar peringkat penting untuk membuat roti! Panduan kami membimbing anda dengan tepat cara melakukan langkah ini dengan betul. Doh diuli dan kemudian akan mengembang dan bersaiz dua kali ganda, diikuti dengan membentuk roti atau bola bulat (atau boule.) Anda boleh menjadi kreatif, malah membuat bentuk yang menyeronokkan — menjadikannya gulungan atau tocang atau apa sahaja yang anda mahukan!
Langkah terakhir dan paling menarik ialah membakar roti anda! Ini adalah apabila kerja keras anda semua membuahkan hasil. Kami mempunyai beberapa petua berguna dalam panduan kami untuk memastikan roti anda keluar dengan betul. Anda mahu roti anda garing di luar dan lembut serta lapang di dalam. Itulah cara anda mendapat roti yang sempurna itu. Dan apabila ia selesai dibakar, anda akan mempunyai roti yang cantik untuk dipamerkan kepada keluarga dan rakan anda, dan mereka akan sangat kagum!
