Een houtbreker is een mechanisch apparaat dat wordt gebruikt om hout, takken en andere houtproducten tot kleine stukjes of poeder te vermalen. Het principe is om met hoge snelheid roterende messen te gebruiken om hout te breken en vervolgens de gebroken materialen door een zeef te zeven om houtpoeder van verschillende groottes te verkrijgen. De houtbreker heeft een volledig gesloten structuur en het stof en geluid dat tijdens het breekproces wordt gegenereerd, wordt effectief gecontroleerd, wat gunstig is voor energiebesparing en milieubescherming. Houtbrekers kunnen hout van verschillende hardheden verpletteren, zoals dennen, sparren, berken, enz., en worden veel gebruikt in de bouw, meubels, papierproductie en andere gebieden.