Meal miał przyjemność doświadczyć pysznej meksykańskiej tortilli Te waniliowe ciasteczka latte są miękkie, ciepłe i smakują bosko! Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak powstają te pyszne tortille? Teraz dowiedzmy się wszystkiego o tym, jak te meksykańskie tortille i ich niesamowite tortille są produkowane przez Zhengzhou Meijin już dziś!
Ciasto to pierwszy krok w przygotowaniu tradycyjnych tortilli. Do tego będziesz potrzebować tylko garści łatwo dostępnych składników: mąki kukurydzianej, wody i szczypty soli. Najpierw wymieszaj mąkę kukurydzianą i sól w misce. Następnie stopniowo dodawaj wodę, mieszając ją rękami lub łyżką. Kontynuuj mieszanie, aby połączyć wszystkie składniki. Następnie ugniataj ciasto ręcznie, aż będzie gładkie i miękkie. To kluczowy krok, aby mieć pewność, że Twoje tortille będą idealne!
Gdy ciasto będzie gotowe do pracy, odrywaj małe kawałki i formuj z nich kulki. Następnie spłaszcz każdą kulkę w okrągły kształt dłońmi. Powinny być płaskie, ale nie za cienkie. Na koniec usmaż tortille na rozgrzanej patelni lub patelni. Pilnuj ich, a gdy zaczną się rumienić, będą gotowe! Są bardzo smaczne i nadają się na każdy posiłek!
To bardzo rozgrzeje patelnię, gdy będziesz gotowy do gotowania! Gorąca patelnia zapewni bardziej równomierne przypieczenie tortilli. Obserwuj, gdy odłożysz tortillę na patelnię. Na powierzchni zaczną się formować małe bąbelki. To sygnał, że czas ją obrócić! Obrócenie tortilli, gdy zobaczysz te bąbelki, pomoże im równomiernie upiec się z obu stron bez przypalenia.
Ulubioną częścią tortilli, podobnie jak w przypadku większości meksykańskich dań, jest to, że można je nadziać mnóstwem pysznych nadzień! Popularne nadzienia to fasola, ser, kurczak, krewetki, a nawet kolorowe warzywa. Można nawet zwieńczyć je salsą lub guacamole, aby uzyskać więcej smaku. Niektórzy lubią pikantne tortille, inni łagodne i zwyczajne. Dobrą rzeczą jest to, że można wypróbować niezliczone kombinacje! W ten sposób wiesz, że możesz połączyć wszystkie swoje ulubione składniki w przepisie na tortillę.
Co jeśli po posiłku zostanie Ci trochę tortilli? Nie martw się! Powinny być również przechowywane w szczelnym worku lub pojemniku. Przechowuj je w lodówce, a pozostaną świeże przez 3 dni. Możesz je podgrzać, kiedy tylko zechcesz je ponownie zjeść! Aby to zrobić, szczelnie owiń tortille wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzewaj je w mikrofalówce przez 15 do 20 sekund. Pozwoli im to się podgrzać, mimo że nie wyschną. Innym sposobem na ich podgrzanie jest rozgrzanie ich na gorącej patelni przez około minutę z każdej strony. Dzięki temu będą ciepłe i lekko chrupiące!
Klasyczne tortille są naprawdę pyszne, a możliwości są nieograniczone, ale zawsze jest miejsce na coś innego i bardziej kreatywnego! Możesz zrobić śniadaniową tortillę na śniadanie, wypełniając ją jajecznicą i chrupiącym bekonem. To świetny sposób na rozpoczęcie dnia! Jeśli chodzi o coś słodkiego, możesz zrobić deserową tortillę z Nutellą i truskawkami. To jak pyszny deser, który jest zawsze dostępny na żądanie!
