Meal teve o prazer de experimentar uma deliciosa tortilha mexicana. Esses cookies de baunilha com leite são macios, quentes e têm um sabor divino! Já se perguntou como essas deliciosas tortilhas são feitas? Agora, vamos aprender tudo sobre como esses fabricantes de tortilhas mexicanas e suas incríveis tortilhas são produzidas pela Zhengzhou Meijin hoje!
A massa é o primeiro passo para fazer tortilhas tradicionais. Para isso, você precisará de apenas um punhado de ingredientes fáceis de encontrar: farinha de milho, água e uma pitada de sal. Primeiro, misture a farinha de milho e o sal em uma tigela. Em seguida, polvilhe gradualmente a água enquanto mistura com as mãos ou uma colher. Continue mexendo para combinar todos os ingredientes. Em seguida, amasse a massa com as mãos até que fique lisa e macia. Este é um passo crucial para garantir que suas tortilhas fiquem perfeitas!
Quando a massa estiver pronta para trabalhar, retire pequenos pedaços e enrole-os em bolas. A partir daí, com as mãos, achate cada bola em um formato redondo. Você quer que elas fiquem planas, mas não tão finas. Por fim, frite as tortilhas em uma panela de aquecimento ou chapa. Fique de olho nelas e, quando começarem a dourar, elas estarão prontas para uso! Elas são muito saborosas e adequadas para qualquer refeição!
Isso deixa sua panela bem quente quando estiver pronta para cozinhar! Uma panela quente garantirá uma crocância mais uniforme das tortilhas. Quando você colocar a tortilha na panela, observe. Pequenas bolhas começarão a se formar na superfície. Isso é um sinal de que é hora de virá-la! Virar as tortilhas conforme você vê essas bolhas ajudará a cozinhá-las uniformemente dos dois lados sem queimar.
A parte favorita das tortilhas, assim como da maioria das refeições mexicanas, é que você pode recheá-las com toneladas de recheios deliciosos! Recheios comuns incluem feijão, queijo, frango, camarão ou até mesmo vegetais coloridos. Você pode até mesmo cobrir com um pouco de salsa ou guacamole para mais sabor. Algumas pessoas gostam de suas tortilhas picantes, outras suaves e simples. O bom é que você pode experimentar as infinitas combinações! Dessa forma, você sabe que pode misturar todos os seus ingredientes favoritos em uma receita de tortilha.
E se sobrar algumas tortilhas depois da refeição? Não se preocupe! Elas também devem ser mantidas em um saco ou recipiente hermético. Guarde-as na geladeira e elas permanecerão frescas por 3 dias. Você pode aquecê-las sempre que quiser comê-las novamente! Para fazer isso, embrulhe bem as tortilhas em uma toalha de papel úmida e leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos. Isso permite que elas esquentem sem secar. Uma panela quente por cerca de um minuto de cada lado é outra maneira de reaquecê-las. Isso dará a elas calor e uma leve crocância!
Tortilhas clássicas são realmente deliciosas e as opções podem ser infinitas, mas sempre há espaço para algo um pouco diferente e mais criativo! Você pode fazer uma tortilha de café da manhã, recheando-a com ovos mexidos e bacon crocante. Essa é uma ótima maneira de começar o seu dia! Para algo doce, você pode fazer uma tortilha de sobremesa com Nutella e morangos. É como uma sobremesa deliciosa que está sempre disponível sob demanda!
