Måltiden hade nöjet att uppleva en utsökt mexikansk tortilla Dessa vanilj latte kakor är mjuka, varma och smakar gudomligt! Har du någonsin undrat hur dessa läckra tortillas blir gjorda? Låt oss nu lära oss allt från hur dessa mexikanska tortillatillverkare och deras otroliga tortillor produceras genom Zhengzhou Meijin idag!
Degen är det första steget i att göra traditionella tortillas. För detta behöver du bara en handfull ingredienser som är lätta att hitta: majsmjöl, vatten och en nypa salt. Blanda först majsmjöl och salt i en skål. Strö sedan gradvis i vattnet medan du blandar det med händerna eller en sked. Fortsätt att röra för att kombinera alla ingredienser. Knåda sedan degen för hand tills den är smidig och mjuk. Detta är ett avgörande steg för att säkerställa att dina tortillas är perfekta!
När degen är klar att arbeta med, nyp bort små bitar och rulla dem till bollar. Därifrån, med händerna, platta ut varje boll till en rund form. Du vill ha dem platta, men inte så tunna. Stek till sist tortillorna på en värmande panna eller stekpanna. Håll ett öga på dem, och när de börjar bli bruna är de redo att gå! De är väldigt goda och passar till alla måltider!
Detta gör din panna väldigt varm när den är redo att laga mat! En het panna kommer att säkerställa en jämnare krispning av tortillorna. När du lägger ner tortillan i pannan, titta på den. Små bubblor kommer att börja bildas på ytan. Det är en signal att det är dags att vända det! Att vända tortillorna när du ser dessa bubblor hjälper dem att laga på båda sidor jämnt utan att brännas.
Favoritdelen av tortillas som de flesta mexikanska måltider är att du kan fylla dem med massor av läckra fyllningar! Vanliga fyllningar inkluderar bönor, ost, kyckling, räkor eller till och med färgglada grönsaker. Du kan till och med toppa det med lite salsa eller guacamole för mer smak. Vissa människor gillar sina tortillas eldiga, andra milda och enkla. Det som är bra är att du kan prova de oändliga kombinationerna! På så sätt vet du att du kan blanda ihop alla dina favoritingredienser till ett tortillarecept.
Vad händer om du har några tortillas över efter maten? Oroa dig inte! De bör också förvaras i en lufttät påse eller behållare. Förvara dem i kylen så håller de sig fräscha i 3 dagar. Du kan värma upp dem när du vill äta dem igen! För att göra det, linda in tortillorna ordentligt i en fuktig pappershandduk och mikrovågsugn dem i 15 till 20 sekunder. Detta gör att de kan värmas upp trots att de inte torkar ut. En varm panna i ungefär en minut på varje sida är ett annat sätt att värma dem igen. Detta kommer att ge dem värme och lite krispighet!
Klassiska tortillas är verkligen läckra och alternativen kan vara oändliga, men det finns alltid plats för något lite annorlunda och mer kreativt! Du kan göra en frukosttortilla till frukost, fylla den med äggröra och knaperstekt bacon. Det är ett fantastiskt sätt att börja din dag! För något sött kan du göra desserttortilla med Nutella och jordgubbar. Det är som en läcker dessert som alltid finns tillgänglig på begäran!
