Masaya ang pagkain na maranasan ang masarap na Mexican tortilla Ang mga vanilla latte cookies na ito ay malambot, mainit-init at banal ang lasa! Naisip mo na ba kung paano ginagawa ang masasarap na tortilla na ito? Ngayon, alamin natin ang lahat mula sa kung paano ginagawa ang mga Mexican na gumagawa ng tortilla at ang kanilang mga hindi kapani-paniwalang tortilla sa pamamagitan ng Zhengzhou Meijin ngayon!
Ang kuwarta ay ang unang hakbang sa paggawa ng tradisyonal na tortillas. Para dito, mangangailangan ka lamang ng isang dakot ng madaling mahanap na sangkap: harina ng mais, tubig, at isang kurot na asin. Una, pagsamahin ang harina ng mais at asin sa isang mangkok. Pagkatapos ay unti-unting iwisik ang tubig habang hinahalo ito gamit ang iyong mga kamay o kutsara. Ipagpatuloy ang paghahalo upang pagsamahin ang lahat ng sangkap. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay hanggang sa ito ay makinis at malambot. Ito ay isang mahalagang hakbang upang matiyak na ang iyong mga tortilla ay perpekto!
Kapag handa na ang kuwarta, kurutin ang maliliit na piraso at igulong ang mga ito sa mga bola. Mula doon, gamit ang iyong mga kamay, patagin ang bawat bola sa isang bilog na hugis. Gusto mo silang flat, ngunit hindi masyadong manipis. Panghuli, iprito ang tortillas sa isang heating pan o griddle. Pagmasdan ang mga ito, at kapag nagsisimula nang mag-brown up, handa na silang umalis! Ang mga ito ay napakasarap at angkop para sa anumang pagkain!
Pinapainit nito ang iyong kawali kapag handa nang lutuin! Ang isang mainit na kawali ay magsisiguro ng mas pantay na pagkaluto ng tortillas. Kapag inilagay mo ang tortilla sa kawali, panoorin ito. Magsisimulang mabuo ang maliliit na bula sa ibabaw. Iyon ay isang senyales na oras na upang ibalik ito! Ang pagpihit ng mga tortilla habang nakikita mo ang mga bula na ito ay makakatulong sa kanila na magluto sa magkabilang panig nang pantay-pantay nang hindi nasusunog.
Ang paboritong bahagi ng mga tortilla tulad ng karamihan sa mga Mexican na pagkain ay maaari mong palaman ang mga ito ng napakaraming masasarap na palaman! Kasama sa mga karaniwang palaman ang beans, keso, manok, hipon, o kahit na makukulay na gulay. Maaari mo pa itong lagyan ng salsa o guacamole para sa mas maraming lasa. Gusto ng ilang tao ang kanilang mga tortilla na maalab, ang iba ay banayad at simple. Ang magandang bagay ay maaari mong subukan ang walang katapusang mga kumbinasyon! Sa ganitong paraan malalaman mo na maaari mong pagsama-samahin ang lahat ng iyong mga paboritong sangkap sa isang recipe ng tortilla.
Paano kung mayroon kang natitira na mga tortilla pagkatapos kumain? Huwag kang mag-alala! Dapat din silang itago sa isang airtight bag o lalagyan. Itabi ang mga ito sa refrigerator at mananatiling sariwa ang mga ito sa loob ng 3 araw. Maaari mong painitin ang mga ito sa tuwing gusto mong kainin muli ang mga ito! Upang gawin iyon, mahigpit na balutin ang mga tortilla sa isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at i-microwave ang mga ito sa loob ng 15 hanggang 20 segundo. Ito ay nagpapahintulot sa kanila na magpainit sa kabila ng hindi pagkatuyo. Ang isang mainit na kawali sa loob ng halos isang minuto sa bawat panig ay isa pang paraan upang mapainit muli ang mga ito. Ito ay magbibigay sa kanila ng init at bahagyang crispiness!
Ang mga klasikong tortilla ay talagang masarap at ang mga pagpipilian ay maaaring walang katapusan, ngunit palaging may puwang para sa isang bagay na medyo naiiba at mas malikhain! Maaari kang gumawa ng breakfast tortilla para sa almusal, na pinupuno ito ng piniritong itlog at crispy bacon. Iyan ay isang kahanga-hangang paraan upang simulan ang iyong araw! Para sa matamis, maaari kang gumawa ng dessert tortilla na may Nutella at strawberry. Parang masarap na dessert na laging available on demand!