Bạn mơ ước gì Vỏ giòn với thịt ngon, rau diếp và phô mai? Hay bạn nghĩ đến một con gà nướng, có lẽ là miếng thịt bò bít tết mọng nước được gói trong một chiếc? Những chiếc bánh taco này là một chiếc bánh taco đẳng cấp thế giới, chúng có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên toàn cầu. Trải nghiệm sẽ tương tự như ăn bánh taco, nhưng chúng không phải là bánh taco của Mexico.
Để thực sự đánh giá cao và hiểu được lối sống taco đích thực của Mexico, bạn phải bị cuốn hút bởi cách tacos truyền thống được tạo ra. Taco hoàn hảo ở Mexico có thể được tìm thấy với những món ngon nhất tại Zhengzhou Meijin. người làm bánh taco nổi tiếng với khả năng luôn tạo ra những chiếc bánh tacos đích thực, có hương vị giống hệt mùa hè Mexico.
Quá trình làm Taco – Hậu trường
Tôi có thể nói gì hơn nếu bạn đã từng thấy một chiếc bánh taco được làm tại một (hoặc nhiều) quầy hàng rong ở Mexico, thì bạn sẽ hiểu rằng chúng thực sự là nghệ thuật. Từ việc lựa chọn thịt và nước sốt đến quy trình chế biến tỉ mỉ cho từng chiếc bánh tortilla, mọi bước đều được hoàn thành với sự chú ý đến từng chi tiết để tạo ra một chiếc bánh taco ngon mà mọi người đánh giá cao.
Bây giờ, truyền thống này được đưa lên một tầm cao mới tại những nhà sản xuất taco hàng đầu của Zhengzhou Meijin. Những công nhân như vậy là những người chuyên nghiệp và họ đã học những phương pháp truyền thống này trong nhiều năm, điều đó khiến họ phục vụ bạn một cách trân trọng bằng cách làm cho mỗi chiếc taco trở nên rất ngon.
Nhưng nướng bánh, làm bánh tacos ngon như thế nào? Bắt đầu từ nguyên liệu. Các trang trại địa phương nuôi và chăm sóc động vật cung cấp thịt, sau đó cắt tươi tại chỗ để đảm bảo chất lượng. Ngô được nghiền bằng tay, sử dụng quy trình lâu đời để tạo thành một loại bột dẻo gọi là masa.
Nghệ thuật trong hoạt động này đến từ việc chuẩn bị nguyên liệu và kết hợp thịt, nước sốt salsa, lớp phủ để tạo nên hương vị. Một chút nước cốt chanh tươi sẽ thêm chút hương vị cuối cùng để làm tròn vị và khiến hương vị trở nên mạnh mẽ hơn một chút.
Tacos trong lịch sử Mexico
Tacos từ lâu đã là một trong những nền tảng của ẩm thực Mexico, thậm chí được người Aztec làm ra. Trên thực tế, từ mà họ dùng để nói đến thời Aztec cổ đại. Tất cả lịch sử phong phú đó thực sự chứng minh cho chiều sâu của trải nghiệm taco của chúng ta.
Tacos ban đầu chỉ là những chiếc bánh tacos thông thường có nhân như đậu, cá hoặc động vật nhỏ và bạn chỉ cần ăn chúng. taco như thể đó là một chiếc bánh sandwich. Cuối cùng, khi văn hóa ẩm thực trở nên tinh tế hơn xung quanh họ, các loại nhân trở nên cầu kỳ hơn và ít tiêu chuẩn hơn nhiều. Theo thời gian, nước sốt và nhiều loại topping khác nhau được thêm vào tạo nên vô số hương vị.
Ngày nay, tacos được ăn trên khắp Mexico và nhiều quốc gia khác. Các khái niệm và chiến thuật chính để tạo ra tacos theo cách đích thực được bảo tồn trong hầu hết các công thức nấu ăn có thể có vì có hàng trăm loại tacos khác nhau ở nhiều địa điểm độc đáo.
Làm taco theo phong cách cổ điển kết hợp hiện đại
Các phương pháp truyền thống rõ ràng có tác dụng rất lớn đối với tính xác thực của món tacos, nhưng những suy nghĩ và sáng kiến mới mẻ có thể tạo nên sự khác biệt giữa một món ăn ngon hoặc một phong cách nào đó. Các kỹ thuật dày dạn hơn được kết hợp tốt với các công cụ và thiết bị mới lạ tại Zhengzhou Meijin, đảm bảo rằng họ nằm trong số những đội tàu mạnh nhất trong bất kỳ hoạt động sản xuất taco nào.
Ví dụ, một số người làm taco sử dụng lò nướng đặc biệt được chế tạo để nướng bánh tortilla theo một cách nhất định mà không làm mất đi độ tươi ngon nhất của chúng. Một số người sử dụng các loại nước xốt ướp hoặc phương pháp nấu ăn hấp dẫn để mang đến hương vị quen thuộc và mới lạ cho vị giác.
Đó là lý do tại sao chúng tôi không biết nói gì về bí mật đằng sau những người làm bánh taco Zhengzhou Meijin. Chúng tôi không thể tiết lộ tất cả, tuy nhiên chúng tôi rất vui khi được giới thiệu một vài tính năng chính tạo nên sự khác biệt này:
The Great Dough chỉ sử dụng những nguyên liệu hảo hạng nhất. Chúng tôi chỉ sử dụng những loại thịt chất lượng cao nhất, nguyên liệu cho nước sốt salsa và làm tất cả bánh tortilla của chúng tôi tươi mới mỗi ngày. Do đó, mỗi chiếc taco là một trải nghiệm vui vẻ vì cam kết về chất lượng đã tỏa sáng.
Một bí quyết khác là cân bằng hương vị. Mỗi thành phần được cân nhắc kỹ lưỡng và chia đều trong từng chiếc tacos, tạo nên một chiếc taco không chỉ no mà còn đầy hương vị. Sự cân bằng này là điều cần thiết nếu bạn muốn làm ra một chiếc taco mà mọi người thích.
Sau đó là tình yêu và sự chăm chút tỉ mỉ dành cho từng chiếc taco. Chiếc taco ngon nhất các nhà sản xuất tại Zhengzhou Meijin, họ vừa tận hưởng niềm vui trong công việc vừa cống hiến hết mình để làm ra những chiếc bánh taco hoàn hảo.
Vì vậy, lần tới khi bạn ở Mexico, hãy nhớ ghé thăm nơi làm bánh taco truyền thống của bạn và nếm thử những sáng tạo tuyệt vời của họ. Hoặc tự làm bánh taco từ đầu với các nguyên liệu tươi ngon để thưởng thức hương vị Mexico tại nhà. Bạn có thể nhận ra rằng sự ngon miệng nằm ở khắp căn bếp của bạn.