הכנת לחם היא פעילות מהנה וטעימה! זוהי דרך מצוינת לקבל פינוק טעים, אבל לפעמים זה יכול להיות קצת מאתגר כי זה יכול להיות קשה להשיג את הבצק בדיוק כך. זו הסיבה ש- Zhengzhou Meijin מכינה עבורכם מדריך מיוחד! אנו נותנים לך צעדים ישרים וקלים לבצק מושלם בכל פעם. אצלנו תוכלו לקבל את הלחם הטעים שלכם בבית.
המדריך שלנו מסביר איך מכינים לחם, מההתחלה ועד הסוף. כדי להתחיל, תצטרך לאסוף את המרכיבים שלך. תרצו קמח, שמרים, מלח ומים. אלה הדברים החיוניים להכנת לחם. כשהכל במקום, מערבבים את הדברים יחד עד לקבלת בצק מסוקס, מדובלל ודביק משהו. זה רק הצעד הראשון, והכיף האמיתי מתחיל כשמתחילים ללוש את הבצק!
הכנת בצק ביד יכולה להיראות קצת מאיימת בפעם הראשונה שאתה עושה את זה, במיוחד אם מעולם לא עשית את זה לפני כן. אבל אל תדאג! המדריך שלנו עוזר לך ללמוד; תמצא את זה סופר קל המדריך שלנו מלמד אותך. אתה לא צריך שום כלי מטבח מפוארים; כל מה שאתה צריך זה את הידיים שלך! דוחפים ומקפלים את הבצק שוב ושוב כדי ללוש אותו בידיים. זה מאפשר לבצק להימתח ולהיות קל ואוורירי - חלק מרכזי בהכנת לחם טעים.
יש אופים המעדיפים שימוש במכונות, כמו מיקסרים עם ווי בצק, ללישה של הבצקים שלהם. אבל המדריך שלנו יראה לכם איך ללוש בצק ביד. כך אתה באמת יכול להרגיש את הבצק החוצה ולבצע שינויים אם אתה צריך. למשל, אם הבצק נראה יבש מאוד ו? פירורי, אתה יכול להוסיף עוד קצת מים כדי שזה יהיה לח. לחילופין, אם הבצק ממש דביק ורירי, פזרו פנימה עוד מעט קמח, שיעזור להפוך אותו לעבודה. אתה פשוט לומד הרבה על ידי כך.
לאחר הלישה של הבצק הגיע הזמן לנוח ולתפוח. זה באמת שלב מכריע להכנת לחם! המדריך שלנו ידריך אותך בדיוק איך לעשות את השלב הזה נכון. הבצק נלוש ולאחר מכן יתפח ויכפיל את נפחו, ולאחר מכן עיצוב לכיכר או כדור עגול (או בול.) אתה יכול להיות יצירתי, אפילו ליצור צורות כיפיות - לעשות מהם לחמניות או צמות או כל דבר אחר שתרצה!
השלב האחרון והמרגש ביותר הוא לאפות את הלחם שלך! זה כאשר העבודה הקשה שלך משתלמת. יש לנו כמה טיפים מועילים במדריך שלנו כדי להבטיח שהלחם שלך יוצא בדיוק כמו שצריך. אתה רוצה שהלחם שלך יהיה פריך מבחוץ ורך ואוורירי מבפנים. כך מקבלים את כיכר הלחם המושלמת. וכשתסתיים האפייה, תהיה לך כיכר מהממת להשוויץ בפני המשפחה והחברים שלך, והם כל כך יתרשמו!
