Lebanese ပါဗ်ကို ဘုံပြုလုပ်ရန်နှင့် အလှပ်လုပ်ပုံပါဗ်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် လိုအပ်သော ကုန်ပစ္စည်းများ

လီဘနန်ပုတ်ပြားသည် အစားစားရေးဆိုင်ရာ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ သိပ်ဝေးမှုကို အကြောင်းအရာများနှင့် စက်မှုတို့၏ မှန်ကန်သော ရောင်းချခြင်းဖြင့် ပြီးစီးသည်။ အထက်ပါ အစားစားရေးဆိုင်ရာ လီဘနန်ပုတ်ပြားဖွံ့ဖြိုးရေးနှင့် အဲဒီလုပ်ငန်းကို ပြီးစီးစေသော အခြေခံစက်မှုများကို ကျွန်ုပ်တို့သည် ဖော်ထုတ်ပါမည်။

အကြောင်းအရာများနှင့် ရောင်းချခြင်း:

Dough Kneading and Cutting Machine သည် 7 မိနစ်မှ 10 မိနစ်အထိ မြောက်၊ ရေ၊ သက်ကိုင်း၊ ဆာဗားနှင့် ကိုင်းကို ရောင်းချပြီး လက်ရှိအရသာနှင့် ပုတ်ပြား၏ ပုံစံကို ချိတ်ဆက်ပေးသည်။

ပုံစံပြုခြင်းနှင့် ခွဲခြားခြင်း:

20 မိနစ်အတွင်း ပုတ်ပြားကို ချိုးဖောက်ခြင်းတွင် ရပ်နားခြင်းဖြင့် ပုတ်ပြားကို ဖွံ့ဖြိုးစေပြီး Dough Dividing Machine သည် အုပ်ချုပ်မှုကို ပြုလုပ်သည်။

အခြေခံ Proofing နှင့် Oxidization:

Dough Proofing Machine သည် ပုတ်ပြား၏ လှုံ့ဆော်မှုကို 7 မိနစ်အတွင်း ပြုလုပ်ပြီး လီဘနန်ပုတ်ပြား၏ အမှန်တရားကို ပြုလုပ်သည်။

ပြောင်းပြီး ပုံစံပြုခြင်း:

အကြောင်းပြင်မှုဖြင့် Dough Rolling and Flattening Machine သည် အမှန်တစ်ဝိုင်းများအဖြစ် အမှောင်ကို ပြောင်းလဲသည်။ နောက်ဆုံး proofer ထဲတွင် 10-13 မိနစ်အကြား အချိန်ရပ်နေမှုပါဝင်သည်။

ငါးချင်းခြင်း:

500 - 560°C အပူအပေးဖြင့် 6 စက္ကန့်အတွင်း Dough Baking Oven သည် လေဘီယန်ဘားချင်း၏ အဓိပ္ပါယ်ကို အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ပြီး အရွက်အရည်ကို ဖန်တီးသည်။

အသံုးချနှင့် ပေါ်ကွက်ခြင်း:

Cooling Conveyor Belt သည် ပူပြီးသော ပိုးများကို 20°C သို့ တောင်းပြန်လျှင် အနေနဲ့ ပေါ်ကွက်ခြင်းအတွက် အဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည် - ပေါ်ကွက်ခြင်း။

အဆုံးသတ်:

Arabic thin pita နှင့် Lebanese bread ၏ အနုပညာသည် အစားအစာ၏ အစိတ်အပိုင်းများတွင်မဟုတ်ဘဲ Dough Kneading and Cutting Machine Dough Dividing Machine Dough Proofing Machine Dough Rolling and Flattening Machine Dough Baking Oven နှင့် Cooling Conveyor Belt အတိုင်း 保守ဆိုင်ရာနည်းလမ်းများနှင့် cutting-edge machines များအကြားရှိသော ဟာမွန်မှုတွင်ရှိသည်။ လေဘီယန်အားလုံး၏ ပိုက်ထောင်တစ်ခုဖြစ်သည့် အဖြစ်အပျက်ကို တွေ့ရပါ။ အချိန်အတွင်း မှားယွင်းမှုမရှိဘဲ ငါးချင်းနှင့် ကိရိယာများကို အသုံးပြုရန် အခြေခံကျသော ကိရိယာများကို ပေးပို့ရန် ယခုအချိန်တွင် ကုမ္ပဏီကို ဆက်သွယ်ပါ။