लेबनानी रोटी कसरी बनाउने र स्वचालित रोटी बनाउने लाइनको लागि कुन मेसिनहरू आवश्यक छन्

लेबनानी रोटी, एक पाक खजाना, एक सटीक मिश्रण को लागी यसको पूर्णता ऋणी छ of सामग्री र उन्नत मेसिनरी। लेबनानी रोटी बनाउने कला र यो सबै सम्भव बनाउने आवश्यक मेसिनहरूको पर्दाफास गरौं।

सामाग्री र मिश्रण:

आटा घुट्ने र काट्ने मेसिनले पीठो, पानी चिनी, नुन, र खमीरलाई 7 देखि 10 मिनेटसम्म मिसाउँछ, सिग्नेचर स्वाद र बनावटको लागि आधार बनाउँछ।

प्रमाण र विभाजन:

डफ-प्रूफिङ ट्रफहरूमा २० मिनेटको लागि पजले डग डिभाइडिङ मेसिनले यसलाई समान बलहरूमा आकार दिन अघि डगलाई विकास गर्न अनुमति दिन्छ।

प्राथमिक प्रमाण र ओक्सीकरण:

डफ प्रुफिङ मेसिनले 7-मिनेटको अक्सिडाइजेसन प्रक्रिया सुनिश्चित गर्दछ जसले आटा लोचदार हुन्छ - प्रामाणिक लेबनानी रोटीको विशेषता।

सपाट र आकार:

परिशुद्धताका साथ, डफ रोलिङ र फ्ल्याटेनिङ मेसिनले आटालाई पूर्ण सर्कलमा परिणत गर्छ। अन्तिम प्रूफरमा 10-13 मिनेटको विश्राम निम्नानुसार छ।

बेकिंग:

500 सेकेन्डका लागि 560 ​​- 6 डिग्री सेल्सियसको तापक्रमको डफ बेकिङ ओभनले लेबनानी रोटीलाई परिभाषित गर्ने पफिनेस र सुगन्ध सिर्जना गर्दछ।

चिसो र प्याकेजिङ:

कूलिङ कन्भेयर बेल्टले तातो रोटीलाई बिस्तारै २० डिग्री सेल्सियसमा चिसो पार्छ, अन्तिम टच प्याकेजिङका लागि तयार हुन्छ।

निष्कर्ष:

अरबी पातलो पिटा र लेबनानी रोटीको कलात्मकता यसको सामग्रीमा मात्र नभई परम्परागत विधिहरू र अत्याधुनिक मेसिनहरू जस्तै डफ नीडिङ र कटिङ मेसिन डफ डिभाइडिङ मेसिन, डफ प्रुफिङ मेसिन, डफ रोलिङ र फ्ल्याटेनिङ मेसिन, डफ बेकिङ ओभन, र कूलिङ कन्भेयर बेल्ट। परिणामको आनन्द लिनुहोस् - लेबनानी आनन्दको एक उत्तम टुक्रा। सही मेसिनहरू र रोटी कसरी बनाउने र मेशिनहरू पूर्ण रूपमा प्रयोग गर्ने बारे निःशुल्क प्रशिक्षण प्रदान गर्न हामीलाई अहिले सम्पर्क गर्नुहोस्।